生活記敘

　　    新華社杭州7月1日電（記者 王政）從7月1日起，浙江11個市的主城區全面禁止活禽交易，市民們將迎來“殺白”上市的冷鮮禽類。《浙江省活禽交易管理辦法》明確，從今年7月1日起，浙江各設區市主城區活禽交易將永久關閉。
　　    “殺白”上市指的是對活禽進行定點宰殺、脫毛處理後再進入市場交易的供應模式。這種模式可以避免活禽運輸、交易、屠宰過程中與普通市民接觸，有利於禽病防控。
　　    除了關閉設區市城區活禽交易，管理辦法強化了對保留交易場所的消毒要求：活禽交易市場每天要對活禽交易、宰殺區域以及相關設施設備進行清洗、消毒，對廢棄物和死禽進行集中收集和無害化處理，市場連續經營不得超過10日，每月休市不得少於3日，休市期間要進行全面清洗和消毒。
　　    記者瞭解到，浙江省農業部門已在推廣標準化健康養殖方式，定點禽類屠宰、保障運送和銷售，制訂冷鮮家禽產品溯源體系等方面工作，積極試行機械化、規模化的“殺白”上市機制，滿足居民的消費需求。
　　    浙江省家禽產業協會提醒消費者，購買“殺白”禽類時，要查看其是否具有“一證二標”，即檢疫合格證明、檢疫合格標誌和產品標識。檢疫合格證明蓋有檢疫機構的檢疫專用章和官方獸醫簽名，為一批一證。檢疫合格標誌和產品標識，消費者購買時直接可以看到。　　（原標題：浙江11市主城區“告別”活禽交易）